Декстроза застосовується в харчовій промисловості, в фармації і ветеринарії (таблетки, порошки, сиропи, розчини для ін'єкцій).
У харчовій промисловості глюкозу використовують: у виробництві БАД, продуктів дієтичного і лікувального харчування, спортивного живлення (використовується широко і активно) в якості носія-наповнювача і поживної речовини.
В кондитерських виробах (цукерки, шоколадні батончики) глюкоза надає насолоду, м'якість, зберігає і підсилює смак.
У безалкогольних напоях для модифікації смаку. у консервах для збереження натурального кольору. у хлібопеченні для зброджування цукру, надає смак і аромат, колір кірки.
В молочній промисловості В виготовленні десертів (йогуртів).
У виробництві морозива (заміна приблизно 30% цукру).
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Властивості | живлення |
- Ціна: 130 ₴/кг


