Винна кислота ,Е334, харчова, Італія, кг

Хімічна формула: C4H6O6.

Міжнародна назва: Tartaric acid.

Синонім: тартаровая кислота, 2,3-дигидроксисукциновая кислота, Е334.

Упаковка: мішок 25 кг

Виробник: Італія.

Применение винной кислоты. В пищевой промышленности винная кислота используется в качестве регулятора кислотности (пищевая добавка Е-334) при производстве консервов, джема, желе и различных кондитерских изделий. Добавляется при изготовлении напитков и столовых вод. Находти широкое применение в сфере виноделия.

У фармацевтичній промисловості застосовується для виробництва розчинних ліків, шипучих таблеток і деяких інших препаратів. Так як володіє отшелушивающим, відбілюючим і зволожуючим дією широко застосовується в косметологічній промисловості для виробництва кремів і лосьйонів для тіла та обличчя.

У текстильній промисловості використовується для захищення від глиноземних та інших протрав, для фарбування тканин

В аналітичній хімії використовується для виявлення цукрів і альдегідів.